"Only carbohydrates directly affect blood glucose levels. "

(能直接提升血糖值的营养素只有醣类〔糖质〕。)

这段英文原句中提到了「carbohydrates」(醣类,即碳水化合物),这是因为英语里并没有直接表现「糖质」的单字,所以才用了「醣类」这个统称。前文也提过,醣类是由食物纤维和糖质组成;食用醣类之后,其食物纤维成分并不会提升血糖值,里头的糖质才是造成血糖值上升的关键。

高血糖害你变胖,变胖后血糖更是居高不下

第四十二页说明了第二型糖尿病的最大成因,是饮食中过度摄取糖质,导致糖质在体内转变成过量血糖所致。换句话说,第二型糖尿病虽然也与代谢或遗传因素有关,但饮食不当才是主要的发病原因。

反覆大量摄取醣类(糖质),会使胰岛素的分泌能力下降,降低血糖的能力也会跟着减弱。因此,在第二型糖尿病的治疗当中,最重要的事情便是减少摄取会在体内转变成血糖的食物。

另外,在第二型糖尿病当中,肇因于体内糖质过剩的内脏脂肪增加,也是造成血糖值居高不下的原因之一。因为包裹在内脏周围的脂肪,会妨碍胰岛素的作用。

人体有许多负责囤积脂肪的「脂肪细胞」,会分泌出名为「体脂细胞激素」(Adipocytokine)的物质。体脂细胞激素有好几种,其中几种具有阻碍胰岛素降低血糖值的作用,我在这里简单将之称为「坏体脂细胞激素」。这种坏体脂细胞激素的数量,和内脏脂肪的增加呈现正相关。

另外,脂肪细胞内一旦蓄积过多脂质,部分脂质就会从脂肪细胞溢出,以「游离脂肪酸」(Free Fatty Acid)的型态被释放到血液里。血液中的游离脂肪酸增多之后,同样会降低胰岛素的功效。

也就是说,当你摄取过多醣类,导致体内糖质过剩时,会发生两件事:

①内脏脂肪持续囤积,并从脂肪细胞中释出「坏体脂细胞激素」。

②脂肪细胞蓄积过多脂肪,最终满溢至血液里,形成「游离脂肪酸」。

这两种物质都会阻碍胰岛素作用,削弱其降低血糖值的能力。

药物治疗期间也可以限醣吗?先问你的主治医师

和许多疾病一样,糖尿病刚开始时,症状也是相当轻微。只要细心留意,于确诊之后积极採取治疗措施,便能将糖尿病的影响降到最低。例如,减少摄取那些会直接使血糖值上升的食物,就可避免餐后高血糖的问题,不但能降低罹患糖尿病併发症的风险,已经患有併发者症也能改善病况。

此外,已经开始接受内服药物治疗的人,请先和了解限醣饮食的主治医师详谈,再开始实施限醣。之所以建议大家採纳医嘱,是因为在服用药物的同时实施限醣饮食,有时可能会导致低血糖症状等严重意外。

另外,在控制醣类摄取时,最需要注意的是能否有效执行。各位如果稍加留意,便会意识到生活周遭充满了醣类食物。不论是餐厅、大卖场、便利商店,几乎任何食物都含有糖质。一般人所熟知的醣类主食(澱粉类),更是糖质的大本营。

本文出自方舟文化《少吃点药,血糖值照样稳妥当:断开胰岛素注射,脱离率100%》一书

原文网址 http://www.top1health.com/Article/33/76639

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再和各位强调一次,现职临能直接提升血糖值的营养素,现职临只有醣类(糖质)。这是所有糖尿病患者都该知道,同时也是各级医院内的糖尿病教室务必传达的内容。由美国糖尿病学会(ADA)编製,专门提供给糖尿病患者的生活指南Life with Diabetes 也有如下列的记载。

"Only carbohydrates directly affect blood glucose levels. "

(能直接提升血糖值的营养素只有醣类〔糖质〕。)

这段英文原句中提到了「carbohydrates」(醣类,即碳水化合物),这是因为英语里并没有直接表现「糖质」的单字,所以才用了「醣类」这个统称。前文也提过,醣类是由食物纤维和糖质组成;食用醣类之后,其食物纤维成分并不会提升血糖值,里头的糖质才是造成血糖值上升的关键。

高血糖害你变胖,变胖后血糖更是居高不下

第四十二页说明了第二型糖尿病的最大成因,是饮食中过度摄取糖质,导致糖质在体内转变成过量血糖所致。换句话说,第二型糖尿病虽然也与代谢或遗传因素有关,但饮食不当才是主要的发病原因。

反覆大量摄取醣类(糖质),会使胰岛素的分泌能力下降,降低血糖的能力也会跟着减弱。因此,在第二型糖尿病的治疗当中,最重要的事情便是减少摄取会在体内转变成血糖的食物。

另外,在第二型糖尿病当中,肇因于体内糖质过剩的内脏脂肪增加,也是造成血糖值居高不下的原因之一。因为包裹在内脏周围的脂肪,会妨碍胰岛素的作用。

人体有许多负责囤积脂肪的「脂肪细胞」,会分泌出名为「体脂细胞激素」(Adipocytokine)的物质。体脂细胞激素有好几种,其中几种具有阻碍胰岛素降低血糖值的作用,我在这里简单将之称为「坏体脂细胞激素」。这种坏体脂细胞激素的数量,和内脏脂肪的增加呈现正相关。

另外,脂肪细胞内一旦蓄积过多脂质,部分脂质就会从脂肪细胞溢出,以「游离脂肪酸」(Free Fatty Acid)的型态被释放到血液里。血液中的游离脂肪酸增多之后,同样会降低胰岛素的功效。

也就是说,当你摄取过多醣类,导致体内糖质过剩时,会发生两件事:

①内脏脂肪持续囤积,并从脂肪细胞中释出「坏体脂细胞激素」。

②脂肪细胞蓄积过多脂肪,最终满溢至血液里,形成「游离脂肪酸」。

这两种物质都会阻碍胰岛素作用,削弱其降低血糖值的能力。

药物治疗期间也可以限醣吗?先问你的主治医师

和许多疾病一样,糖尿病刚开始时,症状也是相当轻微。只要细心留意,于确诊之后积极採取治疗措施,便能将糖尿病的影响降到最低。例如,减少摄取那些会直接使血糖值上升的食物,就可避免餐后高血糖的问题,不但能降低罹患糖尿病併发症的风险,已经患有併发者症也能改善病况。

此外,已经开始接受内服药物治疗的人,请先和了解限醣饮食的主治医师详谈,再开始实施限醣。之所以建议大家採纳医嘱,是因为在服用药物的同时实施限醣饮食,有时可能会导致低血糖症状等严重意外。

另外,在控制醣类摄取时,最需要注意的是能否有效执行。各位如果稍加留意,便会意识到生活周遭充满了醣类食物。不论是餐厅、大卖场、便利商店,几乎任何食物都含有糖质。一般人所熟知的醣类主食(澱粉类),更是糖质的大本营。

本文出自方舟文化《少吃点药,血糖值照样稳妥当:断开胰岛素注射,脱离率100%》一书

原文网址 http://www.top1health.com/Article/33/76639

大考中心分析,加分惹议高今年学测各科整体鉴别度和往年差不多。(陈国维 摄)大考中心分析,加分惹议高今年学测各科整体鉴别度和往年差不多。(陈国维 摄)

许多参与大学「个人申请」招生的校系,今年进入第二阶段甄试的学生数暴增,引发部分教育团体质疑学测鉴别度太低,尤其数学科的满级分人数,比去年多出4千多人。大考中心今天(9日)拿出各项数据分析,强调今年各科的整体鉴别度都和往年差不多,若单就数学科来看,鉴别度还是近5年最佳。大考中心强调,若想特别提升高分群考生的鉴别度,将让学测降低对整体考生的区别功能。#记者陈国维採访报导#

今年学测从5科必考改为选考,各大学校系在「个人申请」上,最多只能採计考生4科成绩,以往作为同级分超额筛选的5科总级分无法採用,加上今年数学科的满级分人数高达7千多人,让通过第一阶段筛选的人数大幅增加,引发部分教育团体及家长团体认为今年学测的鉴别度太低,导致高分群考生变多。

大学入学考试中心副主任郑中平表示,大考中心每年都会在考后,针对各科每一个选择题及整份试卷进行鉴别度分析,结果显示,各科选择题的平均鉴别度和得分标準差,与往年差不多,其中,数学的鉴别度还是近5年最高。郑中平:『(原音)我可以看到是从104年的0.52、0.53这边稍微降下来,107年是0.55,到108年时候是0.59,所以其实以近5年来看,数学科的平均鉴别度仍然是近5年最好。』

郑中平说,这样的鉴别度分析结果与外界议论的缺乏鉴别度大不同,各界应思考学测在组卷时,若增加偏难的题目,来提升高分群学生的鉴别度,也可能同时降低整体考生的鉴别度;学测当年的办理目标是让大学校系有初步筛选学生的门槛,再以多元面向及资料评估学生能力,而非完全倚赖学测成绩。郑中平:『(原音)当我们花力气在区分高分群的时候,我们势必会影响到其他地方的鉴别度,以致于这件事对我们来说是一个两难,以致于我们必须要在这个地方做一些取捨。』

对于有团体建议将学测各科15级分再细分,大考中心说明,级分数的增加可能减少个人申请第一阶段的通过人数,但减少的幅度不确定,且各界看法未必一致,也与学测设计理念不符。不过,郑中平也强调,级分数要不要增加,权责在于大学招联会,如果招联会计划细分,大考中心将会协助进行相关评估研究,再把各种做法的后续效应,提供招联会参考。

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卫福部常务次长薛瑞元。(萧照平摄)卫福部常务次长薛瑞元。(萧照平摄)

民进党立委吴玉琴今天(9日)在立法院社会福利及卫生环境委员会质询卫生福利部时指出,市环保局近来卫福部发出的长照机构评鉴指标,市环保局不仅不合法规还错误百出。对此,卫福部次长薛瑞元坦言内容有些问题,并对相关内容表示歉意,也说会即刻进行修正。#请听记者萧照平採访报导#

根据长期照顾服务法的规定,长照机构必须每4年评鉴一次,不过,民进党立委吴玉琴9日质询主管单位卫福部时指出,这一波的社区式、居家式的评鉴指标引起机构高度反弹,因为许多指标要求并不合乎法规与现场情况。

吴玉琴进一步表示,评鉴表在日照机构安全环境设备项目中,提到要有足够清洁的寝具,但事实上,根据社区式长照机构设立标準表,日照机构仅规定每一空间应设有休憩设备,并没有要求寝具、床铺。备询的卫福部次长薛瑞元一听到,也坦言「这应该是有点问题」。他说:『(原音)这个是...应该是....应该是有一点点问题,我们明天会找相关实务界的人再来检设这个基準。』

吴玉琴再提出第2点问题,指提供可以行动的失智长辈使用的社区团体家屋,其评鉴指标备注栏上,竟写上要有提供翻身、拍背服务。吴玉琴藉此点出撰写评鉴指标的设计单位毫不专业,但主管的卫福部却还放行。薛瑞元坦承错误之余,也强调会即刻修正。他说:『(原音)目前我们正在把错误改正过来,我也正式在这边跟大家道歉,那的确是我们的一个疏忽。』

国民党立委王育敏质询时指出,长照机构日间照顾的给付方式,区分为按月与按日的2种算法,造成业者困扰。薛瑞元表示,卫福部有跟各地区业者进行沟通,并建议是否能有其他更弹性的支付方式,只是目前业者端还没达成共识,但卫福部一定会持续沟通。

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现职临时员加分惹议 高市环保局:公开公平

「医生,开公平我很想把安眠药戒掉,开公平可是我不吃安眠药就睡不着!」

「我不想靠安眠药睡觉,所以睡不着时就喝酒,但是现在喝酒也睡不着了。」

「医师,我想拿安眠药,你上次开给我的其他药我都没有吃,我觉得不需要。」

随着现代人生活愈来愈忙碌,面对的压力愈来愈多,睡不着已成为许多人的梦魇。根据统计,全台人口有慢性失眠的比例约有1/5,但很多人对于自己失眠的问题,多半只想靠安眠药解决,却又认为安眠药会依赖,因此断断续续的服用,反而造成更大的危险性。

安眠药到底应该怎么吃?

拿到安眠药的时候,很难不去注意上面写的警语、副作用,像是嗜睡、窒息、幻觉、不能操作机器等,让人非常害怕吃安眠药会造成危险、或是成瘾,所以断断续续的服用,或是只在睡不着的时候吃、想试试看自己睡着的时候就不吃,事实上必须用药的时间反而会拖长,危险性也增加。

事实上安眠药分成2大类,根据食药署统计,成瘾性较低的非苯二氮平类镇静安眠药(non-BZD)的使用量占了4成,而成瘾性较高的苯二氮平类镇静安眠药(BZD)占了6成。常见的non-BZD像是使蒂诺斯(Stilnox)、佐沛眠等,而BZD则像是伯替唑他(Brotizolam)。

不过对于睡眠品质不好、入睡困难、容易早醒、睡眠断断续续等持续1个月以上的慢性失眠来说,「仅靠几天的安眠药物治疗是不太可能完全解决的。」奇美医院精神科主治医师陈志诚说,「第一天吃药有睡,第二天没吃药就睡不着,就以为是吃安眠药上瘾,乃是自己吓自己。」

因为人必须配合生理时钟才能準时睡觉,而失眠就是生理时钟已经混乱的状况,吃安眠药是让身体知道在固定的时间睡觉、慢慢把生理时钟调回来;如果没有规律服药,有时晚上10点吃、有时半夜2点吃,有时吃半颗、有时吃1颗、没有每天连续吃,等于生理时钟一样是混乱的,只是靠吃药让自己「昏睡」,没有达到调时钟的效果。

吃安眠药时该有的认知 每天「固定时间」服药:不要让作息还是混乱,也不要自行调整剂量或是断断续续服药。 服药后请平躺、準备睡觉:安眠药效大约在15~30分钟左右会作用,请注意安全,不要再做其他事情,如滑手机、看书;上厕所也请在服药前就结束。 使用安眠药的疗程中,即使是白天也请不要喝茶、咖啡:因为身体必须经过24小时才有办法完全代谢咖啡因;同时不要合併酒精一起服用,会加重安眠药的副作用跟成瘾可能。 服用安眠药时,也请固定起床时间:不要觉得没睡饱就一直睡,通常生理时钟的规律建立要2週~1个月,请养成固定时间睡觉、起床的习惯。 除了服用药物之外,还是要找出自己失眠的原因:比如睡眠习惯不良、咖啡因代谢不好、睡眠呼吸中止症、焦虑或忧郁等,才能谈「减药或停药」,不然只是反覆在「失眠、服药、停药、失眠」的循环里走不出去,反而会让用药量越来越加重,产生更多成瘾可能。 睡前小酌助眠更睡不好

另外,陈志诚也说,有些人担心安眠药的副作用,自己减量、转而用喝酒来帮助入眠,但其实酒精对睡眠的伤害更负面,会造成浅眠、多梦、早醒、睡眠时间片断,好像比较快入睡,但睡眠品质其实更差,根本没办法达到助眠效果。而且安眠药跟酒精一起服用,会加重成瘾跟副作用的可能。

比如像使蒂诺斯跟佐沛眠虽然不是BZD类的药物,但主成份都是Zolpidem,可能会出现头晕、昏晕、幻听、幻视、意识混乱等副作用。但如果贸然不吃,可能会引发戒断症状,造成暂时性癫痫、肌肉痉挛甚至呼吸停止,尤其是过去曾合併酒精服用的人,更容易发生。

陈志诚也说,大家对于安眠药有太多可怕的想像,的确在药物使用上,会有成瘾可能、副作用产生,但那是指长期服用的患者,如果能按照医师指示,找出自己失眠的原因、改善睡眠环境跟习惯,事实上根本不会需要用到这么长期,而为了怕安眠药,到药局自行购买声称不含安眠药的「助眠剂」成药,但多数是含抗组织胺成份造成嗜睡,长期服用有认知功能受损的疑虑。

陈志诚说,所以真正的成瘾或是药物干扰并不是在本身的使用,而是只想透过「外力」去解决自己失眠问题的心态,失眠人的多半是伴随有不良的睡眠习惯、睡眠认知扭曲,只有养成固定运动的习惯,练习放鬆,重新调整生活,让睡眠渐渐步上正轨,真正的健康才得以回归。

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延伸阅读

每晚都睡不着!安眠药从1颗、2颗吃到3颗?该怎么办?
安眠药吃了会有副作用,那改吃GABA保健食品一样有效吗?

图、文/卢映慈

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(苏松涛报导)
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现职临时员加分惹议 高市环保局:公开公平

文化部今年起与原住民族文化发展中心合作,市环保局选定北、市环保局中、南、东四个国家博物馆,透过区域划分,提供专业资源协助提升各地方原住民族文化馆的文物典藏与策展能量。图为台博馆 2012「遥吟e-nelja 荣耀vuvu-狮子乡大龟文古文物返乡特展」。(台博馆提供)文化部今年起与原住民族文化发展中心合作,选定北、中、南、东四个国家博物馆,透过区域划分,提供专业资源协助提升各地方原住民族文化馆的文物典藏与策展能量。图为台博馆 2012「遥吟e-nelja 荣耀vuvu-狮子乡大龟文古文物返乡特展」。(台博馆提供)

立法院教育文化委员会今天(9日)邀请文化部、教育部、原民会就「如何善用原住民族文献史料,策划以原住民为主体诠释之系列展览」专题报告。文化部在报告中指出,今年起,文化部强化「大馆带小馆」合作模式,与原住民族文化发展中心合作,选定北、中、南、东四个国家博物馆,透过区域划分,提供专业资源协助各地方原民文化馆的文物典藏与策展能量提升。#央广记者江昭伦报导#

如何强化国内博物馆与原乡的连结,展现原住民主体性观点而非「他者」观点,立法院教委会9日特别邀请文化部、教育部、原民会相关首长提出专案报告。

文化部在报告中指出,目前文化部所属博物馆有9所典藏有原住民相关文物与文献,数量约1万6千多件,其中又以国立台湾博物馆7,388件最多,其次是国立台湾史前文化博物馆,典藏5,477件。

此外,文化部自2009年起即透过文化部所属国家博物馆,与原住民族文化发展中心合作,以「大馆带小馆」模式,协助各地原住民族文化馆典藏与策展。今年起更进一步区域化整合为「国立级博物馆-原住民族文化馆」网络,联合教育部所属博物馆,将全国29个原住民族文化画馆分为四区,由北区国立台湾博物馆、中区国立自然科学博物馆、南区国立台湾历史博物馆、东区国立台湾史前文化博物馆,提供专业资源、指派专业人员协助各地原住民文化馆发展。

文化部文化资源司长洪世芳强调,四个国家博物馆的主要任务就是提供原住民族文化馆在文物典藏与策展方面的专业资源协助,但实际上仍尊重原住民观点主体性。洪世芳:『(原音)我们现在协助上大概就是希望他们从这些基本文物的建立跟策展能量的提升,原住民地方文化馆这些馆舍都有他们自己的主体性跟他们的文化发展 所以我们原则上都是尊重他们,就是基于辅导、协助跟对于他们专业文物策展的策展的提升,这是我们初期比较想要达到的目标。』

文化部次长李连权则透露,文化部长郑丽君正在启动研议博物馆整体发展政策,今年应该就会有政策白皮书发表,届时会有更完整的博物展发展政策方向。

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钙质、开公平铁质是维持人体健康不可或缺的元素,开公平「铁」能帮助红血球带着氧气到身体各处,若是身体缺铁,易有疲倦、头晕等情形发生,而「钙」是骨头的重要原料,若体内钙不足则容易出现骨质疏鬆症。无论是大人、小孩,特别是青春期的女性及孕妇,都需要适量补充这 2 个元素!

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根据台湾癌症基金会资料显示,红凤菜属于菊科植物,又名红菜、补血菜、紫背天葵。因含有丰富铁质、维生素A及β胡萝蔔素、钾、花青素,对于消除身体水肿、降低血压、保护视力、抗发炎有一定的帮助。

在中医理论中,红凤菜属凉性,适合在白天食用,若是加入姜丝一起料理,则可中和偏寒的属性,在夜晚吃也不用顾忌!

红凤菜这样煑更好吃 红凤菜鸡肉蘑菇炖饭

所需材料:1 小把红凤菜、300 克去骨鸡腿、10 粒蘑菇、3 片姜、2 杯米、2 杯水、1 匙米酒、1 匙麻油、2 小匙盐。

做法:

(1).将以下食材洗净后备妥,红凤菜需去梗、蘑菇要对切、姜片切成丝、去骨鸡腿切成丁状、米洗净后加水。

(2).热锅后倒入麻油及姜丝爆香。

(3).再加入鸡肉翻炒,最后加入红凤菜、蘑菇一起炒香后即可熄火。

(4).将拌炒好的食物放入洗好的米中,加上米酒及盐后搅拌均匀。

(5).即可放入电锅,当开关跳起后再焖个 10分 钟就完成了。

红凤菜天妇罗

所需材料:数根红凤菜、150 公克低筋麵粉?、1 颗蛋黄?、?120 公克水、少许胡椒粉、少许盐、6 颗小冰块。

做法:
(1).将红凤菜洗净放在旁边沥乾。

(2).接着製作麵衣,将150克的低筋麵粉加入水、蛋黄、冰块、胡椒粉、盐搅拌。
(3).再将红凤菜裹上麵衣放入热油锅,使用中火炸成金黄色即可捞起沥油。

红凤菜炒蛋

所需材料:250克红凤菜、2颗鸡蛋、蒜少许、盐少许、米酒少许、糖少许、麻油适量。

做法:

(1).将红凤菜洗净只挑取嫩叶和嫩茎的部份,然后将蛋打成蛋液,加入米酒、盐和糖搅拌,把蒜头切成末备用。(2).热锅后倒入麻油及蒜末爆香。
(3).先放入蛋液至锅中炒成半熟状,最后加入红凤菜用中火翻炒至熟即完成。

文 / 彭幸茹

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现职临时员加分惹议 高市环保局:公开公平

第35届国际美容美髮大赛在马尼拉举行,现职临总共有1,500多位来自韩国与越南及新加坡等国的选手参赛。建国科技大学美容系的学生蒋正中,现职临荣获创意整体设计组的冠军,美容系的陈姵雯与施姵吟同学则分别获得创意整体设计组的亚军及指甲片贴钻设计的冠军。

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建国科大美容系主任萧蓉祯表示,学校鼓励学生多参加国际性的比赛,以提升个人的国际竞争力,并将比赛视为观摩学习的好机会。获得冠军的蒋正中同学表示,比赛作品是用澳洲雪梨歌剧院的造型为创意发想,除了表达明亮华贵的外表外,彩妆部分也是一大挑战,因为比赛的人偶是硬的材质,颜色不容易涂上去,他也下了一翻苦心。

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获得亚军的陈姵雯同学,则以九尾狐狸为创意,她也花了3个多月的时间,不眠不休地创作。带队参加比赛的技术指导老师郑宝琪指出,3位参赛同学都很努力、有创意,很多工序是要花时间一点一滴地累积,同学们辛苦的结晶总算有了回报。

彰化县108年世界阅读日系列活动的走读彰化文学故事,加分惹议高5月11日将在彰化县立图书馆二楼的儿童说故事区登场,加分惹议高这次邀请唱土地之歌的作家,康原老师分享生活体验,透过老师活泼的说唱风格,带领大家从彰化在地的景观与人文及历史等层面,介绍相关作家的创作,分析诗词与散文及小说等如何描述彰化之美,进而认识彰化历史古蹟,欢迎有兴趣的听众朋友踊跃前往参加。

Pe3k/shutterstock

每日健康 / 综合报导 叶韦廷

日前泰国发布《2019年家庭发展与保护法》(2019 Family Development and Protection Act),市环保局将于今年(2019)8月20日开始。抽菸者若是在家中吸菸并危害到家庭成员的健康将视为「家暴」,市环保局得于少年或刑事法庭受审,或接受戒菸辅导课程。

Zabavna/shutterstock

菸味残留家中比自己抽菸还毒

菸基本上可分成三种,即「一手菸」、「二手菸」、「三手菸」。前两者大家不陌生,一手菸指的就是吸菸者本身吸进的菸,二手菸指的是在旁吸到吸菸者所产的菸。而近年研究发现,三手菸才是其中最毒的,其为吸菸者所残留在各种物品上,包括家中的各种家具、天花板、地板、衣物、毛髮等的残留物质。

Social Media Hub/shutterstock

家中抽菸形同关在毒气室中

若以伤害等级做排序,三手菸>二手菸>一手菸。三手菸之所以可怕是在于吸菸者抽菸完之后,洗手、洗澡等多少还能清除掉身上的三手菸,但残留在该环境包括各种物品等的三手菸却能残留到三个月以上!

而当人体接触三手菸后,一小时候会造成0.4%的细胞突变,超过三个小时,突变机率将激增10倍,甚至导致罹患肺癌机率提升25%,致癌风险大幅提升,在家抽菸根本是把自己和家人长期关在毒气室之中,奉劝瘾君子若短期无法戒菸,请务必至少避免在家中吸菸,在外也尽量避开人群。

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文化部26日宣布,开公平原任政务次长丁晓菁转任文化内容策进院(文策院)董事长后,开公平政务次长一职将由国家文化艺术基金会(国艺会)执行长彭俊亨接任。(文化部提供)文化部26日宣布,原任政务次长丁晓菁转任文化内容策进院(文策院)董事长后,政务次长一职将由国家文化艺术基金会(国艺会)执行长彭俊亨接任。(文化部提供)

文化部今天(26日)发布新闻稿宣布,原任政务次长丁晓菁转任文化内容策进院(文策院)董事长后,政务次长一职将由国家文化艺术基金会(国艺会)执行长彭俊亨接任。

文化部指出,彭俊亨为政治大学公共行政学硕士及博士,曾三度于国艺会任职,并曾担任基隆市文化局局长,目前除担任国艺会执行长外,也在国立台北艺术大学艺术与人文教育研究所及国立台北教育大学文教法律研究所担任教职,不仅熟稔国内艺术文化生态,也有丰富的文化行政经历,是国内少见兼有艺术与公共行政专业的文化人。

此外,彭俊亨目前也是行政院国家发展基金投资审议委员会文创与休闲产业组技术审议委员、文化部空总台湾当代文化实验场C-LAB谘询委员,并曾在2017年的全国文化会议担任「文化治理变革与组织再造」分组召集人,对近年文化政策与文化治理体系转型的发展脉络皆十分熟悉。

文化部长郑丽君表示,彭俊亨在文化政策与文化行政方面的专才,以及对艺文生态与文化产业的了解,是襄助文化部推动各项工作的最佳人选。

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原始连结

撰文/陈谊谦
摄影/陈基球、现职临陈谊谦

?2019年慈济全球四合一干部精进研习最后一梯在6月26日展开,现职临来自马来西亚、菲律宾、美国、澳洲共3百多位慈济志工来到台中静思堂,加上负责工作人员的中区慈济志工共7百多人。第一天课程环扣「莫忘那一年、莫忘那一念」,来自马来西亚的罗昌玉25年前认识慈济是看到一张环保志工的照片,如今经营素食馆推广健康素食,店内也不提供免洗餐具,就是要为地球尽一份心力。

马来西亚慈济志工罗昌玉在25年前某家美髮店看到一本《慈济》月刊,封面是一位环保志工在捡资源回收,罗昌玉心里想:「为什么没事要捡垃圾呢?」阅读完内容后觉得很棒,开始参加慈济活动。

罗昌玉回忆起第一次参加的访视,是关怀一位女士,她的先生刚往生,悲心不捨的罗昌玉主动表达以后可以帮忙载大家去访视。过去参加很多团体活动的罗昌玉表示,在慈济参加慈善关怀,帮老人家剪指甲等,获得感动与法喜最大。

15年前,罗昌玉将要4岁的大女儿因登革热往生,伤心不已的罗昌玉当时肚子里还怀着二女儿,于是向先生提议吃素祝福女儿。当时夫妻俩都从事教职工作,儘管每天一早前往学校前买早餐不方便,但夫妻俩仍坚持下去。

有一天,罗昌玉看到一个店面在出租,罗昌玉抱着「希望让自己、别人都方便吃素」的心念,与先生把店面顶下来开素食馆,后来因为生意很好自己也提前退休跟先生全心经营。

为了推广环保与健康素食,罗昌玉经营的素食馆价格平价,三菜一饭只卖马币2块半,约台币20元,此外,因为平时有参与环保,知道免洗餐具会汙染河川,店里坚持不提供免洗餐具、塑胶袋,顾客要外带需自备餐盒,或是自付餐盒费用,甚至曾有顾客带着保丽龙盒来买便当,罗昌玉也坚持不卖。

罗昌玉与先生经营的素食馆少油、少盐、少糖、无味精,把顾客的健康放在第一位,儘管店内不提供免洗餐具仍生意兴隆,也经常协助义卖活动。

回想自己25年前就认识慈济,却因为家庭、工作蹉跎多年,罗昌玉经常提醒年轻人,要把握时间投入服务人群的工作。

马来西亚罗昌玉认识慈济是看到一张环保志工的照片,为了推广健康与环保经营素食馆,店内也不提供免洗餐具,就是要为地球尽一份心力。(摄影:陈谊谦)

罗昌玉与先生经营的素食馆以推广健康素食为主,儘管不提供免洗餐具也生意兴隆。(摄影:陈基球)

罗昌玉与先生经营的素食馆坚持不提供免洗餐具、塑胶袋,顾客要外带需自备餐盒。(摄影:陈基球)

2019年慈济全球四合一干部精进研习最后一梯在6月26日展开,来自马来西亚、菲律宾、美国、澳洲与工作人员共7百多人。(摄影:陈谊谦)

019年慈济全球四合一干部精进研习最后一梯在6月26日展开,来自马来西亚、菲律宾、美国、澳洲与工作人员共7百多人。(摄影:陈谊谦)

国立海洋科技博物馆及国立台湾科学教育馆今天(26日)签署备忘录,加分惹议高缔结为姊妹馆,加分惹议高两个馆所未来将透过研究、展示、教育活动等紧密合作,持续推广海洋教育议题。

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两家馆所也宣布,未来除了个别提供所属会员购票优惠外,更将自今年7月1日起共同于两馆售票处贩售超值联票,没有使用期限的海科馆主题馆及海洋剧场门票、科教馆3到6楼常设展门票;以及期间限定餐饮、特展、商品等优惠折价券,一套原价420元,以限量5000套、超值惊喜价240元的金额让民众抢购。

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另外,未来也将移展双方特展,提供台北及基隆民众多元的参观视野。

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相关讯息,可上国立科学教育馆或国立海洋科技博物馆查询。

国立台东大学执行高等教育深耕计画,市环保局建立成果转化教学模式,市环保局促进在地绿色知识经济产业发展,今(26)日与延平乡公所签署合作意向书,经由产学合作,协助延平乡发展在地特色产业,留住原乡青年,也让学生学以致用,深化实务经验。

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为朝向绿色国际大学迈进,台东大学将社群商务行销、分析、绿色知识经济创新专业能力带入地方产业,并成功建立成果转化教学模式,辅导具乐活产业特色的微型企业,发展、转型为绿色知识经济产业,推广健康永续的消费型态。

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东大图资馆长谢明哲表示,校方去年发展「循环经济电商生态系平台」系统,协助接受辅导的微型企业建立虚拟商店,藉由电商平台串联乐活产业,共完成12件成果转化案例。今年将与延平乡公所合作,辅导乡内10间微型产业发展绿色经济,加入乐活产业电商平台,使健康永续的经营型态被更多人看见。

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延平乡公所在内政部营建署「花东地区养生休闲及人才东移推动计画」支持下,着手规划产业新类型,希望将在地青年和移居青年留在原乡,发展在地特色产业,乡长胡黄广文表示,透过与台东大学合作,导入网页设计行销专业,带领青年创新产业发展,对招募青年回乡、移居有很大的帮助。

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此外,台东大学也藉由这次合作机会对校内甄选,鼓励指导教授和学生们,组成跨领域绿色知识经济创新成果转化团队,除学以致用,也增广认知及优化技能。而这些投入在地产业的学员们,也将在今年底展出合作成果。

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